{"id":9914,"date":"2021-07-13T14:00:15","date_gmt":"2021-07-13T14:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prosol.it\/?page_id=9914"},"modified":"2021-09-16T16:48:15","modified_gmt":"2021-09-16T16:48:15","slug":"impetus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.prosol.it\/it\/impetus\/","title":{"rendered":"Impetus"},"content":{"rendered":"

IMPETUS
\nIl Gusto Intelligente<\/h2><\/h1><\/div>
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IMPETUS<\/strong> \u00e8 il nuovo Esaltatore di Sapidit\u00e0 naturale<\/strong> per un profilo aromatico intenso e armonico dei vostri prodotti alimentari. Con IMPETUS i produttori di aromi e alimenti possono creare il gusto ideale con un esaltatore di sapidit\u00e0 puro e naturale.<\/p>\n

PERCHE’ IMPETUS?<\/strong><\/a><\/p>\n

Molte prove applicative su prodotti salati e da formo hanno dimostrato i benefici di IMPETUS nella sostituzione di sale e MSG e soprattutto\u2026 l\u2019esaltazione del gusto! Al contempo IMPETUS offre l\u2019opportunit\u00e0 di risparmiare sul costo ricetta sostituendo in tutto o in parte gli ingredienti pi\u00f9 costosi, mantenendo per\u00f2 un ottimo profilo aromatico.<\/p>\n

Il perfetto equilibrio tra gusto e funzionalit\u00e0.<\/em><\/p>\n

CATEGORIA:<\/em><\/strong> Nutrizione umana<\/em>
\nTIPO DI PRODOTTO:<\/strong> Esaltatore naturale di sapidit\u00e0<\/em><\/p>\n<\/div>

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Principali vantaggi<\/h4><\/h1><\/div>
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\u2022 ELEVATA ESALTAZIONE DEL SAPORE<\/p>\n

\u2022 EFFICIENTE A BASSO DOSAGGIO<\/p>\n

\u2022 ETICHETTA PULITA<\/p>\n

\u2022 ESTREMA PUREZZA E SOLUBILIT\u00c1<\/p>\n

\u2022 ASSENZA DI SUPPORTI (CARRIER)<\/p>\n<\/div>

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Principali propriet\u00e0 funzionali<\/h4><\/h1><\/div>
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\u2022 SOSTITUZIONE DI SALE E MSG<\/p>\n

\u2022 ESALTATORE DI SAPIDIT\u00c1<\/p>\n

\u2022 PIENEZZA DI GUSTO<\/p>\n

\u2022 ELEVATO VALORE NUTRIZIONALE<\/p>\n

\u2022 SOSTITUZIONE INGREDIENTI COSTOSI<\/p>\n<\/div>

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Applicazioni<\/h4><\/h1><\/div>
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\u2022 ZUPPE<\/p>\n

\u2022 BRODI<\/p>\n

\u2022 PRODOTTI GASTRONOMICI<\/p>\n

\u2022 SNACKS<\/p>\n

\u2022 SALSE<\/p>\n

\u2022 AROMI<\/p>\n<\/div>

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Dosaggi Consigliati<\/h4>\n

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APPLICAZIONE<\/th>\n\u00a0(%)<\/th>\nNOTE<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Gastronomia<\/td>\n0,03 – 0,3<\/td>\nSostituzione sale
\nEsaltazione di sapidit\u00e0
\nSostituzione ingredienti costosi<\/td>\n<\/tr>\n
Zuppe \/ Brodi<\/td>\n0,03 – 0,3<\/td>\nSostituzione sale
\nEsaltazione di sapidit\u00e0
\nPienezza di gusto<\/td>\n<\/tr>\n
Prodotti e piatti pronti vegetariani<\/td>\n0,03 – 0,3<\/td>\nSostituzione sale
\nEsaltazione di sapidit\u00e0
\nPienezza di gusto<\/td>\n<\/tr>\n
Salse<\/td>\n0,03 – 0,1<\/td>\nSostituzione sale
\nEsaltazione di sapidit\u00e0
\nSostituzione ingredienti costosi<\/td>\n<\/tr>\n
Preparazioni carne<\/td>\n0,1 – 0,3<\/td>\nSostituzione sale
\nEsaltazione di sapidit\u00e0
\nPienezza di gusto<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

* Non tutti i prodotti e i claim associati sono permessi in ogni area geografica.<\/p>\n

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Vuoi saperne di pi\u00f9 su Impetus?<\/h4>\n<\/div>
Richiedi informazioni <\/span><\/a><\/div>
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